설탕의구조1 설탕의 구조 당분 섭취 주의하세요~ 설탕의 구조 당분 섭취 주의하세요~ 음식에 필수로 반드시 들어간다고 할 수 있는 설탕!달콤한 맛을 내는 설탕은 요리에서 빠질 수가 없는조미료인데요. 한국인들은 설탕, 소금이 많이 들어간단맛 짠맛을 좋아해서 당뇨병에 많이 걸린다고 해요.설탕의 구조에 대해서 알고 어떻게 관리할지 알아봅시다. 당뇨병이 생기는 원인은 후천적으로는 과한 당분의 섭취가 원인이 될 수 있다고 하는데요. 당뇨병에 대한위험을 인지하고 계시는 분들은 설탕의 구조에 대해서알고 미리 섭취량을 조절할 필요가 있겠습니다. 설탕은포도당 분자 1개와 과당분자 1개가 결합된 구조로 되어있어요. 단맛이 나는 분자의 종류는 이당과 유당이 있습니다. 주로우리가 먹는 설탕은 이당이라고 할 수 있습니다. 유당은우유에 주로 포함되어 있는데요. 소의 젖인 우유나.. 2016. 11. 1.