팥앙금1 건강에 좋은 팥앙금만드는법 여름동안 팥빙수 많이들 드셨나요? 전 팥빙수를아주 좋아해서 카페에 자주 먹으러 갔답니다~그런데 요즘 빙수 가격이 워낙 비싸다 보니까자주 사먹기가 아깝더라구요~ 그래서 집에서팥빙수재료인 팥앙금만드는법을 알아보았답니다. 홈메이드 팥빙수를 만들어 먹으면 건강에 좋은팥빙수로 만들 수 있답니다. 시중에 파는 팥빙수의팥앙금은 엄청 단 맛이 강하지 않나요? 그게 당도가높기 때문인데요, 팥앙금만드는법을 직접 알아보고당도와 쫄깃함을 조절해서 팥앙금을 만들어 봅시다~ 팥앙금의 재료는 팥,설탕, 물로 만들 수 있어요~팥앙금만드는법은 미리 불려놓은 팥을 만든 다음 냄비에팔팔끓여서 삶아주는 건데요. 약불에 먼저 가열을하다가 점점 센 불로 끓여주시면 됩니다. 그리고삶은 물은 꼭 버려주셔야 합니다. 왜냐구요? 팥에 사포닌이라는 독.. 2015. 9. 10.